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Le noisetier praliné ultra rapide de Maison Bastille

  • 1 min lu

Maison Bastille est une petite cantine de quartier comme on les aime située dans le 11ème à Paris. Tout est fait maison et délicieux ! 

Nous avons testé leur recette du Noisetier : quel délice ! Il est surtout ultra-rapide à réaliser ! 

Les ingrédients :

300 g de poudre de noisettes

150 g de sucre 

100 g de beurre fondu

4 œufs

pour le glaçage :

100 g de chocolat praliné

50 g de beurre demi sel

La recette : 

Préchauffer le four à 200°

Dans un saladier, mélangez la poudre de noisette, le sucre, le beurre fondu et les œufs. Attention de mélanger sans trop aérer la pâte.

Chemisez un moule à manqué de papier sulfurisé, versez la pâte à gâteaux puis enfournez pendant 20 minutes.

Sortez du four et démoulez-le au bout de 10 minutes.

Préparez le glaçage en faisant fondre au bain Marie le chocolat praliné et le beurre.

Glacez votre gâteau et décorez le à votre guise ! Ici, nous l'avions préparé pour Pâques (ce qui explique le poussin et les petites oeufs) ! 

Savourez ! 

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