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123 Famille

Préparation moutarde 100 G

Retrouvez la saveur douce et fleurie de la moutarde d'antan. 

Le sachet permet de préparer au minimum 300 g de moutarde maison.  
Un mariage harmonieux des graines de moutarde, avec de subtiles notes de sauge, marjolaine et d'origan. 

Avec le sachet vous pourrez :

  • Préparer un ou plusieurs pots de moutarde maison
  • Utiliser directement la préparation sèche en cuisine pour les fonds de quiches,  marinades, gratins etc...

 
Temps de préparation 3 min
1 sachet de 100 g permet de préparer 300 à 400 g de moutarde minimum
 
Prendre un pot de verre type pot de confiture propre avec couvercle et suffisamment grand (300 /400 g). Remplir le pot à la moitié de mélange pour moutarde. Rajouter un mélange moitié eau, moitié vinaigre de cidre jusqu'à obtention d'une texture pâteuse, pas trop liquide. Rajouter 2 à 3 cuillères soupe d'huile de colza ou /et olive.
Facultatif : rajouter 1 cuillère à soupe de miel, 1 cuillère à soupe de vin blanc

Ingrédients : graines de moutarde blanche (Sinapis alba), moutarde brune (Brassica Juncea), curcuma, fenugrec, ail, poivre, marjolaine, sauge, origan, coriandre, sel.

 

Durée de conservation : 

  • Du sachet environ 18 mois 
  • De la moutarde 6 mois minimum au réfrigérateur


Poids net du sachet 100 g + 1 étiquette autocollante pour votre pot.
Permet de préparer au minimum 300 g de moutarde maison 

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